茶咖·新语

4月16日，国际教育学院韩语组师生开展中韩咖啡文化体验活动。本次活动以"茶咖新语"为题，特别增设新中式茶咖的创意体验环节，以咖啡映射中韩文化交融的独特魅力。

活动在钟敏老师生动有趣的讲解中拉开序幕，其以"中韩咖啡文化的融合与创新"为主题，通过图文并茂的演示，将中韩第三代咖啡馆的兴起轨迹、传统咖啡饮品的现代演变等文化现象娓娓道来，讲解过程中巧妙埋设互动问题线索。随后展开的"文化寻宝"趣味竞答将现场推向高潮，韩语教师们围绕文化讲解的细节内容发起提问，更针对"달고나 커피（400次咖啡）"、"얼죽아（얼어죽어도 아메리카노 한잔）"等特色词汇进行韩语解析，同学们凭借扎实的韩语基础做出了精准回答，展现出日常对韩语学习及其背后蕴含的文化细节掌握。

茶·咖啡

活动第二部分聚焦咖啡文化在中国的融合发展，通过视频演示与实际操作相结合的方式展开。在文化溯源环节，师生共同观看了中国非遗茶百戏的宣传片，了解到宋代点茶技艺中"七汤点茶"形成的绵密沫浡，为现代咖啡拉花艺术提供了灵感来源。随着视频画面从宋代茶绘切换到当代咖啡馆中的以盖碗茶杯做咖啡拉花，为学生展示了一幅古今对话的画面："中国人不仅接纳了咖啡这种外来饮品，更创造性地将茶道美学与咖啡技艺相融合，这正是文化创新的生动体现。"

实践环节将理论转化为亲身体验。由王欢欢老师做基础演示，各小组派一名代表分三种方式进行实操体验：茶筅击拂茶汤，复现"雪沫乳花浮午盏"的宋式风雅；手持打泡器制作绵密的400次咖啡奶盖；创意调配突破传统边界，尝试将桂花龙井与400次咖啡调和。当清冽茶香与醇厚咖啡在杯中相遇，传统文化的包容力与创新性得到了具象化呈现。

本次教学活动通过中韩饮品文化的对比和实践体验，引导学生深入思考文化现象背后的传承脉络。真正的文化自信建立在对本土文化精髓的透彻理解之上，唯有深谙传统茶道"以茶礼敬"的待客之道和"精行俭德"的精神追求，才能在接触外来文化时保持清醒的认知。当学生学会以传统茶道智慧观照现代咖啡文化，在冲泡手法中体味宋人点茶的风雅，在拉花技艺里窥见茶百戏的影子，方能实现两种文化的创造性融合。这种文化自觉将转化为国际交流中的从容气度——既能以中国茶礼传递东方美学，又能以开放心态品鉴他国饮品文化，最终形成"各美其美，美美与共"的文化视野与创新思维。

文字丨王欢欢

图片丨薛冰 陈铭琪 邹童垚

排版丨王欢欢

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二审二校｜何 竞

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