行走的美育课 非遗沙龙(第六期) | 立冬寻味 饺暖情长
日期:2025-11-12 15:10:44  发布人:聂嘉 


立冬,乃华夏岁时里的重要节点,是秋尽冬生的序章,天地归于沉静的节气。它借寒意为序、以万物藏为章,既是时序更迭的刻度,更是中国人顺应天时、沉淀蓄力的生活智慧与文化底蕴的凝练彰显。其历史可追溯至先秦,古人以立冬为“四时八节”之一,历代文人亦以笔墨描摹冬意,让这一节气在仪式与诗意中沉淀为承载时光流转的文化符号。

2006年,立冬被列入第一批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。


为传承节气文化精髓,定格冬日温情时光,11月7日,国际教育学院团总支携手微光志愿者协会,精心策划了一场以“立冬寻味,饺暖情长”为主题的节气活动。同学们在揉面擀皮间体验传统民俗,在热气氤氲中共享团圆滋味,让冬日暖意萦绕心间,让节气底蕴浸润成长。

活动伊始,“美育师讲团”的老师将节气背后的历史渊源与文化内涵娓娓道来。并且亲手示范、耐心指导,从饺子皮的擀制技巧到肉馅的调制秘诀,每一个步骤都细致入微。让同学们在节气文化的浸润中,读懂藏在烟火气里的团圆与温暖。


进入实践环节,同学们纷纷动手体验:取一张薄透饺皮,舀一勺鲜香肉馅,指尖翻飞间,或轻拢慢捏,或细褶巧折,将边缘细细压实,每一道纹路都勾勒出对节气的敬意,每一次揉捏都饱含着手作的热忱。一个个饱满的饺子,既承载着“立冬补冬,来年无病”的民俗祈愿,更凝聚着同窗相伴的团圆暖意。


待热气腾腾的饺子端上桌,大家围聚在一起,边品尝边交流动手心得,分享着协作的喜悦与节气的仪式感。


此次“立冬寻味,饺暖情长”主题活动,将立冬民俗与传统美育内核深度相融。不仅让同学们在揉捻捏折的指尖里收获了动手实践的乐趣与成就感,更在沉浸式参与中筑牢了对中华优秀传统文化的认同根基。“行走的美育课”系列活动将持续深耕传统文化与校园生活的融合,让传统之韵浸润青春校园。



文字|李尚熹 李雅竹

排版|夏汇

图片|戴荣盛 彭琳

一审一校|王宏宇

二审二校|苏雪妮

三审|黄守杰

三校|董   佳